«Питание ребенка летом»

Летом процессы роста у детей протекают наиболее интенсивно, в связи с чем повышается потребность в белке - основном пластическом материале. Кроме того, в жаркие дни организм ребенка теряет с потом значительное количество минеральных веществ и витаминов. Для покрытия этих дополнительных затрат требуется увеличение калорийности и пищевой ценности рациона. С другой стороны, в жаркие дни у детей нередко ухудшается аппетит.

Как организовать питание ребенка в летнее время?

Во-первых, калорийность питания должна быть увеличена примерно на 10-15%. С этой целью в рационе ребенка следует увеличить количество молока и молочных продуктов, в основном за счет кисломолочных напитков и творога как источников наиболее полноценного белка. В рацион необходимо включать первые овощи: редис, раннюю капусту, репу, морковь, свеклу, свекольную ботву, свежие огурцы, позднее - помидоры, молодой картофель, а также различную свежую зелень (укроп, петрушку, кинзу, салат, зеленый лук, чеснок, ревень, щавель, крапиву и др.).

  Во-вторых, необходима рациональная организация режима питания ребенка. В жаркие летние месяцы режим питания рекомендуется изменить таким образом, чтобы обед и полдник поменялись местами. В особенно жаркое полуденное время, когда аппетит у ребенка резко снижен, ему следует предлагать легкое питание, состоящее в основном из кисломолочного напитка, булочки или хлеба и фруктов. После дневного сна отдохнувший и проголодавшийся дошкольник с удовольствием съест весь обед, состоящий из калорийных, богатых белком блюд.
Повышение суточной калорийности питания ребенка может быть достигнуто за счет увеличения пищевой ценности завтрака. В него рекомендуется включать богатое белком блюдо (мясное, рыбное, творожное, яичное). Это также физиологически более обоснованно, т. к. после ночного сна, в прохладное утреннее время дети едят с большим аппетитом.
Повышение суточной калорийности питания ребенка может быть достигнуто за счет увеличения пищевой ценности завтрака. В него рекомендуется включать богатое белком блюдо (мясное, рыбное, творожное, яичное). Это также физиологически более обоснованно, т. к. после ночного сна, в прохладное утреннее время дети едят с большим аппетитом.В летнее время, кроме общепринятых четырех приемов пищи, ребенку можно предложить пятое питание в виде стакана кефира или молока перед сном. Это особенно рационально в том случае, когда ужин дается в более ранние сроки, а время укладывания ребенка на ночной сон несколько отодвигается из-за большой продолжительности светового дня.
Употребление сырых соков - еще один шаг к здоровью. Это  источник витаминов, минеральных солей и многочисленных полезных микроэлементов. Во многих соках с мякотью (нектарах) много пектина, а он, как известно, обладает способностью связывать продукты гниения и брожения в кишечнике и выводить их из организма.

В-третьих, необходимо обращать внимание на соблюдение питьевого режима. В жаркие дни значительно повышается потребность организма в жидкости, поэтому следует всегда иметь запас свежей кипяченой воды, отвара шиповника, несладкого компота или сока.

Уважаемые родители, запомните!

Морковный сок способствует нормализации обмена веществ, улучшая процессы кроветворения и транспорта кислорода, стимулирует физическое и умственное развитие.
Свекольный сок нормализует нервно-мышечное возбуждение при стрессах, расширяет кровеносные сосуды.
Томатный сок нормализует работу желудка и кишечника, улучшает деятельность сердца, содержит много витамина С.
Банановый сок содержит много витамина С.
Яблочный сок укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ, улучшает кроветворение.
Виноградный сок обладает тонизирующим, бактерицидным, мочегонным, слабительным действием, способствует снижению артериального давления.
                                                                                                        

Консультация для родителей на тему:«Травма у детей летом »

ОХРАНА ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ- важнейшая задача педагогических коллективов дошкольных учреждений и родителей, в связи с этим остро встает вопрос о ПРОФИЛАКТИКЕ ДЕТСКОГО ТРАВМАТИЗМА. Ведь невозможно водить ребенка все время за руку. Необходимо своевременно доходчиво объяснять ему, где , когда и как он может попасть в опасную ситуацию. В первичной профилактике детского травматизма большая роль отводится родителям! Некоторые мамы и папы психологически исключают себя и своего ребенка из возможной трагедии. Они считают, что это может случиться с кем угодно, только не с их дочкой или сыном.

  РОДИТЕЛЯМ НАДО ЗНАТЬ :

  На улице: уличному травматизму  подвержена большая группа детей  до 7 лет. Статистика  показывает, что нарушения поведения на улице, разного вида игры , шалости составляют значительную группу причин травм. Объектом игр ребята охотно выбирают недостроенные здания, разрушенные постройки, кучи строительного мусора, где можно найти множество предметов, которые пригодятся потом в ребячьем хозяйстве. Добавим несколько слов о разного рода ямах, канавах, временных мостиках. Отношение к автомобилям у детей двойственное: с одной стороны, они боятся машин, с другой- они лишены всякого страха и готовы перебежать перед машиной дорогу. Ребенок не боясь играет и шалит на улице. Он не помнит правил поведения на улице. Он постоянно видит дурной пример, подаваемый ему взрослыми и поэтому не считает для себя соблюдения правил уличного движения обязательным. Вывод один: ребенок на улице представляет громадную опасность для самого себя и для водителей транспорта. 

 Среди всех повреждений по тяжести первое место занимают травмы, полученные детьми при падении с высоты. 

- Падение с велосипеда – 33% всех случаев падения с высоты, причина разные: не работает тормоз, спускает шина, дети ездят стоя на ногах, не держась за руль, отвлекаются на чей-то зов и т.д. Покупая велосипед- надо обязательно проверить все ли в нем исправлено и рассказать ребенку о возможных  травмах при катании на нем, и о правилах езды на нем на улице.

- Падение с качелей – 25% всех травм такого типа. Иногда ребенок до тех пор качается, пока у него не закружится голова, А у малышей так устают руки, что разжимаются сами. Некоторые дети качаются стоя, спрыгивая «на ходу». Вот почему около катающихся детей обязательно должны быть ВЗРОСЛЫЕ!

- Летом дети любят разжигать костры  на даче, у реки( даже когда бывают с родителями).Большая беда может произойти, если разложить костер около автомобиля- ведь там возможные остатки бензина. Дети бросают в огонь лампочки, кусочки шифера, найденные гильзы, баллончики из-под аэрозольных смесей- все это не только горит, но и взрывается! Иногда виновниками травм бывают сами родители.

- Неисправные домашние электроприборы, розетки не выключенные утюги, щипцы для завивки волос – все это может стать причиной страданий детей. Не следует забывать и о ребячьей любознательности – сколько желающих сунуть шпильку или гвоздь в розетку, чтобы узнать: «А что там внутри?» По данным статистики, 15% дошкольников страдают от электро удара.

- Очень часто травма- результат ушиба. На ребенка может упасть картина, если она плохо закреплена, цветочный горшок неудачно поставленный на полке и т.д.

- Еще один источник травм – ранение во время работы с молотком, ножницами. Дети любят мастерить, но у них не хватает умения, движения их размашисты.

- Очень часто дети ранятся стеклом в воде, на песке, в траве. Взрослые должны помнить об этом и не оставлять мусор и пищевые отходы после отдыха на природе.- Нельзя, если даже дети умеют плавать оставлять их без присмотра у воды. Ведь фантазия детей неистощима. Они могут соорудить плот и отправиться в «кругосветное путешествие».

- Иногда дети, кувыркаясь повреждают шейные отдел позвоночника, что может привести к грозным последствиям – параличу рук и ног. Подобная травма возможна при кувырках на подушках, перине…Родители должны знать  об этом и не поощрять такие «упражнения» детей. Даже во время оказания квалифицированная медицинская помощь не всегда является гарантией полного выздоровления ребенка. Любая травма воздействует на психику ребенка: у него может появится чувство страха, неврозы, заикание, ночное недержание мочи и т.д. Формирование у детей наблюдательности, внимания, умение быть предусмотрительными поможет предотвратить очень многие неприятности. Разобравшись в причинах опасной ситуации, ребенок ее запомнит и столкнувшись с подобными обстоятельствами в жизни, будет знать, как надо себя вести.

      ЗАДАЧА ВЗРОСЛЫХ ПОМОЧЬ ЕМУ В ЭТОМ!